Le Paris-Saclay Summit est un événement inédit, réunissant scientifiques, inventeurs, citoyens, politiques, et entrepreneurs. Ce sommet a pour ambition de mettre la science au cœur de notre société et de révéler son rôle crucial dans les défis qui nous attendent.
Les news 2024 : structuration de nos plateforme, gros travaux au CI2F et nouvelles arrivantes dans l'équipes !
Ferments du Futur lance son 2ème appel à projets précompétitifs, dont l’objectif de lever des verrous scientifiques et technologiques qui ralentissent l’innovation dans les domaines des ferments, des aliments fermentés et de la bio-préservation des aliments
Ce lundi 8 janvier a eu lieu la réunion de lancement de notre Conseil Scientifique (CS) en présence de l'équipe Ferments du Futur
Ferments du Futur a financé 6 premiers projets de recherche sur l'année 2023 qui visent à lever des verrous scientifiques et technologiques ralentissant l’innovation dans les domaines des ferments et de la fermentation.
Début novembre, l'ensemble des unités de recherche de la plateforme distribuée étaient en Île-de-France pour notre premier séminaire.
Début novembre, l'ensemble des unités de recherche de la plateforme distribuée étaient en Île-de-France pour notre premier séminaire.
Depuis quelques semaines l’équipe s'est installée dans les locaux du Centre d’Innovation Ferments du Futur (CI2F) et nous accueillons nos premiers équipements ainsi que de nouveaux collègues
Aliments fermentés et bénéfice santé : quoi de neuf ? Un récent article scientifique met en avant la consommation d'aliments fermentés :L'analyse qui portait sur une cohorte américaine (NHNES) de…
FermentIA : la première journée dédiée à la fermentation, consacrée aux chercheurs en intelligence artificielle et science des données ! L'infrastructure Ferments du futur c'est non seulement le Centre d'Innovation…