![Lire la suite à propos de l’article [SAVE THE DATE] Colloque de restitution prospective Microbes](https://www.fermentsdufutur.eu/wp-content/uploads/2026/10/LinkedIn-1920x1280-3.png)
Le 15 décembre prochain - à la Maison de la RATP à Paris, se tiendra le colloque de restitution de la prospective “Microbes” : Quelle place pour les microorganismes dans des systèmes agricoles et alimentaires européens durables et favorablesà la santé à l'horizon 2050 ?
Le Paris-Saclay Summit est un événement inédit, réunissant scientifiques, inventeurs, citoyens, politiques, et entrepreneurs. Ce sommet a pour ambition de mettre la science au cœur de notre société et de révéler son rôle crucial dans les défis qui nous attendent.
Ce lundi 8 janvier a eu lieu la réunion de lancement de notre Conseil Scientifique (CS) en présence de l'équipe Ferments du Futur
Début novembre, l'ensemble des unités de recherche de la plateforme distribuée étaient en Île-de-France pour notre premier séminaire.
FermentIA : la première journée dédiée à la fermentation, consacrée aux chercheurs en intelligence artificielle et science des données ! L'infrastructure Ferments du futur c'est non seulement le Centre d'Innovation…
Lancement opérationnel de Ferments du Futur ! Les ferments offrent un potentiel d’innovation exceptionnel pour accompagner les transitions vers une alimentation plus sûre, plus saine et plus durable.Fromage, pain, yaourt,…