ACTU & PRESSE

Retrouvez ici l’ensemble des actualités, reprises presse et ressources média de Ferments du Futur !

 

Actualités

carré psaclay summit 2024
Évènement

Intervention au Paris-Saclay Summit 2024 🇫🇷

Le Paris-Saclay Summit est un événement inédit, réunissant scientifiques, inventeurs, citoyens, politiques, et entrepreneurs. Ce sommet a pour ambition de mettre la science au cœur de notre société et de révéler son rôle crucial dans les défis qui nous attendent.

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Revue de presse

2024

Logo RIA

Fermentation : Au service de la transition alimentaire
Numéro 867 – Juin 2024

Ferments : ils vont révolutionner la nourriture du futur 04/05/2024

Des Ferments du Futur, qui sèment dès à présent
03/04/2024

Alimentation : la nouvelle jeunesse de la fermentation
14/02/2024

2023

L’agroalimentaire mise sur la fermentation
21/12/2023

Pour l’alimentation de demain, les ferments du futur sur les rails
19/12/2023

Ferments du Futur : quels sont les projets en cours ?
18/12/2023

Des pistes pour une meilleure alimentation
02/11/2023

Et si la fermentation était le futur de l’alimentation
03/04/2023

La fermentation, au coeur de l’alimentation durable
27/02/2023

Alimentation durable : le Grand Défi “Ferments du futur” est lancé
14/01/2023

2022

Fruits et légumes fermentés : lancement d’un programme de recherche en 2023
27/12/2022

Les ferments, ingrédients clés des aliments du futur?
16/12/2022

Alimentation : les ferments, ingrédients clés des assiettes de demain 
13/12/2023

Vidéos

Ressources

Médias

Couverture du Cahier "Aliments Fermentés" du Ressources #3
Dossier Ressources @INRAE

Les communiqués de presse