
La plateforme distribuée made in Ferments du Futur
Ferments du futur ce n’est pas que le CI2F de Paris-Saclay, ce sont également 15 personnes travaillant au sein d’unités de recherche partout en France.
Retrouvez ici l’ensemble des actualités, reprises presse et ressources presse et média de Ferments du Futur !

Ferments du futur ce n’est pas que le CI2F de Paris-Saclay, ce sont également 15 personnes travaillant au sein d’unités de recherche partout en France.

Ferments du Futur a eu le plaisir de participer à divers évènements durant le mois de décembre 2025. Cliquez pour en savoir plus.

Ferments du Futur lance son 4ème appel à projets précompétitifs, dont l’objectif de lever des verrous scientifiques et technologiques qui ralentissent l’innovation dans les domaines des ferments et des aliments fermentés

Le consortium Ferments du Futur s’est réuni les 4 et 5 novembre pour deux journées au cœur de Paris-Saclay, rassemblant chercheurs, industriels et partenaires institutionnels. Deux jours riches en échanges et pleine d’ambition pour cette nouvelle phase de développement qui commencera dès la mi-décembre.

Ferments du Futur a financé 6 nouveaux projets de recherche sur l’année 2025 qui visent à lever des verrous scientifiques et technologiques ralentissant l’innovation dans les domaines des ferments et de la fermentation.
Sur le plateau de Saclay, on développe l’alimentation du futur : « La fermentation représente un levier important »
24/11/2024
Ferments du Futur a inauguré son centre d’innovation à la pointe de la technologie en Europe
10/10/2024
Alimentation : à Saclay, 100 millions d’euros pour explorer les potentialités de la fermentation
10/10/2024
Inauguration du Centre d’Innovation Ferments du Futur, un dispositif unique en Europe
10/10/2024
Alimentation de demain : inauguration d’un Centre dédié aux ferments du futur unique en Europe
10/10/2024