ACTU & MEDIA

Retrouvez ici l’ensemble des actualités, reprises presse et ressources presse et média de Ferments du Futur !

Actualités

carré psaclay summit 2024
Évènement

Intervention au Paris-Saclay Summit 2024 🇫🇷

Le Paris-Saclay Summit est un événement inédit, réunissant scientifiques, inventeurs, citoyens, politiques, et entrepreneurs. Ce sommet a pour ambition de mettre la science au cœur de notre société et de révéler son rôle crucial dans les défis qui nous attendent.

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Illustration d'un personnage en blouse s'extasiant devant une représentation illustrée des futurs projets de l'Appel à projets 2024
News

Appel à projets 2024 🇫🇷

Ferments du Futur lance son 2ème appel à projets précompétitifs, dont l’objectif de lever des verrous scientifiques et technologiques qui ralentissent l’innovation dans les domaines des ferments, des aliments fermentés et de la bio-préservation des aliments

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Revue de presse

2024

Sur le plateau de Saclay, on développe l’alimentation du futur : « La fermentation représente un levier important »
24/11/2024

À Saclay, des chercheurs inventent les aliments de demain
18/10/2024

Ferments du Futur a inauguré son centre d’innovation à la pointe de la technologie en Europe
10/10/2024

L’Inrae inaugure son centre d’innovation Ferments du futur
11/10/2024

Alimentation : à Saclay, 100 millions d’euros pour explorer les potentialités de la fermentation
10/10/2024

Inauguration du Centre d’Innovation Ferments du Futur, un dispositif unique en Europe
10/10/2024

Dans les coulisses de l’alimentation de demain
10/10/2024

Alimentation de demain : inauguration d’un Centre dédié aux ferments du futur unique en Europe
10/10/2024

Logo RIA

Un nouveau centre d’innovation dédié à la fermentation à Saclay
10/10/2024

Les ferments au cœur de l’alimentation de demain
17/07/2024

Logo RIA

Fermentation : Au service de la transition alimentaire
Numéro 867 – Juin 2024

Ferments : ils vont révolutionner la nourriture du futur 04/05/2024

Conférences Paris-Saclay Summit
01/03/2024

Des Ferments du Futur, qui sèment dès à présent
03/04/2024

Alimentation : la nouvelle jeunesse de la fermentation
14/02/2024

2023

L’agroalimentaire mise sur la fermentation
21/12/2023

Pour l’alimentation de demain, les ferments du futur sur les rails
19/12/2023

Ferments du Futur : quels sont les projets en cours ?
18/12/2023

Des pistes pour une meilleure alimentation
02/11/2023

Et si la fermentation était le futur de l’alimentation
03/04/2023

La fermentation, au coeur de l’alimentation durable
27/02/2023

Alimentation durable : le Grand Défi “Ferments du futur” est lancé
14/01/2023

2022

Fruits et légumes fermentés : lancement d’un programme de recherche en 2023
27/12/2022

Les ferments, ingrédients clés des aliments du futur?
16/12/2022

Alimentation : les ferments, ingrédients clés des assiettes de demain 
13/12/2023

Vidéos

Ressources

Espace presse

Couverture Dossier de presse Automne 2024 FR
Dossier de Presse FR
Couverture Dossier de presse Automne 2024 FR
Dossier de Presse ENG

Médias

Couverture du Cahier "Aliments Fermentés" du Ressources #3
Dossier Ressources @INRAE