Membres de
Ferments du Futur

Ferments du Futur est un écosystème bouillonnant qui regroupe 41 membres : entreprises, établissements d’enseignement supérieur et de recherche, interprofessions, instituts techniques, syndicats et des pôles de compétitivité. Alliant des acteurs du monde de la recherche et de l’innovation, de tailles et secteurs d’activités différents, les membres de Ferments du Futur couvrent l’intégralité de la chaine de valeur de l’alimentation autrement dit “de la Fourche à la Fourchette”.

Leur objectif commun : accélérer la recherche et l’innovation sur les ferments, les aliments fermentés et la biopréservation, favorisant ainsi une alimentation saine, durable et favorable à la santé.