Inauguration du Centre d'Innovation Ferments du Futur

Au mois d’octobre dernier, Ferments du Futur a marqué une étape majeure de son histoire avec l’inauguration officielle de son Centre d’Innovation. Cette dernière, qui s’est déroulée du 8 au 10 octobre 2024, a été un moment fort pour l’organisation. Chaque journée a été conçue pour répondre à des objectifs spécifiques, en s’adressant à des publics variés : presse, membres opérationnels et partenaires institutionnels.

Trois journées dédiées à l'innovation et à la collaboration

Journée 1

Une dizaine de journalistes ont été accueillis pour découvrir le centre et ses ambitions.

L’objectif de cette journée était de faire savoir ce que nous sommes : un acteur important dans le domaine des ferments, porteur de solutions pour une alimentation durable.

Les médias ont pu explorer les installations et échanger avec les équipes sur les projets en cours.

Journée 2

Cette journée était dédiée aux membres du COS (Comité d’Orientation Stratégique) et aux acteurs opérationnels de la R&D impliqués dans Ferments du Futur.

Organisée en deux demi-journées, elle a permis aux participants de visiter les laboratoires, guidés par les responsables de chaque plateforme.

L’objectif était de …..

Un buffet traiteur, mettant en avant des éléments fermentés, a ponctué la journée, offrant un moment convivial pour échanger et renforcer les liens entre les participants.

Journée 3

La dernière journée a rassemblé des personnes de premier plan, notamment le directeur de l’instance financeuse de Ferments du Futur et des représentants de l’ANIA (Association Nationale des Industries Alimentaires).

L’objectif était de démontrer l’importance stratégique de Ferments du Futur dans l’écosystème agroalimentaire. (???)